الإشراف المباشر على أنشطة عمال الضيافة والخدمة الشخصية وتنسيقها. يوجد المدير / المشرفون عمومًا في المؤسسات الأصغر حيث يؤدون وظائف إشرافية وإدارية ، مثل المحاسبة والتسويق وعمل الموظفين ، ويمكنهم أيضًا المشاركة في نفس أعمال الضيافة والخدمة الشخصية مثل العمال الذين يشرفون عليهم. استبعاد قادة العمل الذين يقضون 20 في المائة أو أكثر من وقتهم في مهام مماثلة لمهام الموظفين الخاضعين لإشرافهم وإدراجهم في المهن الأكثر ارتباطًا بواجباتهم المحددة.