العمل في منشآت الذبح أو تعبئة اللحوم لتحضير اللحوم للبيع عن طريق القيام بمهام دقيقة مثل الصعق والسلخ والتشذيب ؛ قطع اللحوم القياسية للتسويق ؛ تنظيف وتمليح الجلود. صنع النقانق تحضير اللحوم للتمليح وتغليف اللحوم.